西京城的街道上从来没有如此冷清，走上好长一段路才能看到一两个人影，还都是步履匆匆朝着广场方向走，因为今天是民间厨艺大赛初赛的最后一天，到午时就要定出五十名进入中场比试的选手。

    最近城里打招呼的方式都从“吃了吗”变成“知道谁谁得了多少分吗”？明明大家都没能看清楚场上做的菜，更不可能亲口尝到，可评价起来一个塞一个的厉害。

    最被人津津乐道的还是“花团锦簇”、“四海晏然”、“鸢飞鱼跃”、“流芳百世”四道菜。

    前两道正是寿司和孟回的玉子豆腐，第三道是一名卖鱼的摊主发明的“新式”菜品，是把卤过一回的鸡爪和刺极少的鮰鱼一起烤制，上面铺着土豆片、藕片还有各种各样的香料，据说把裁判们吃得油光满面，赞不绝口。

    至于流芳百世，其实得到的并不全是好评，反还引起了不少笑话和争议。因为这道菜实在是太臭了，臭得连灶台附近的参赛者都不得不申请换灶，实在是受不了那腌制了整整八天的臭鱼味。

    做出这道菜的正是一脸自信骄傲的毛不拔，最近他总是带着神 秘的微笑，每天早中晚都会准点儿出现在赛场上，去灶台上翻动腌制中的鳜鱼。

    第二天掀开盖子
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