此时哪里说得出来，至于做法她就更没研究了。“我只知道人家用的米、还有做饭的步骤都跟咱不一样。”

    孟回见大家都好奇，就装作看到了的样子跟他们讲述起来：“她先把大量粳米和少许糯米混合在一起，再泡上山泉水轻轻搓洗，看样子是怕给洗断了，动作放得很轻很慢。”

    “反反复复搓洗了好几次，直到水都清澈了，再没有一点儿浑浊的时候，她就把水牛奶给倒进了米盆里，把米浸泡了半个多时辰。”

    大家听到孟回的讲述皆是称奇，粳米混合糯米大家见识过，可谁都没听过有人把米给搓洗到那种地步，后来居然还用水牛奶浸泡。

    “泡米的时候她把海鲈鱼和鲟鱼给破开洗净，反反复复祛除了腥味，才开始用那把长尖刀剔除鱼骨和鱼皮，只留下不带刺的鱼肉，片成片后等着摆在饭团上。”

    二师兄好奇地问道：“这么说来是生的？那能好吃吗？”

    大师傅很懂行地抢答道：“今日材料新鲜，海鲈和鲟鱼本身又无腥味，鱼片必定绵软鲜甜，入口即化。”

    众人听后都觉得稀罕，恨不得能立马拿条鱼来试试。一名帮厨见他们讨论起来，赶紧喊道：“别慌别慌，我还想听那花团锦簇是怎么做出来的呢！”
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