280 炸酱面和烤鸭(下)加更求订阅
这三只鸭子可以说是为做烤鸭而生的一般,不论是肉质还是鸭皮的紧实度,都几近完美。
将鸭子的肉捏松,然后用气球将鸭肚子填充起来。将鸭子表面均匀的涂抹上酱油,然后放入盆中,再加上黄酒、米酒、洋葱、生姜等材料进行腌制。
这样的腌制要放一个下午,还要不时的翻动,让味道渗透入鸭肉之中,所以周凯需要在边上一直看着。
罗艺白似乎也没事情,一直在旁边好奇的看着周凯如何处理,甚至拿手机录下视频。
“你该不会要把这些也弄到烹饪机器人的程序里面吧?”周凯问道。
“是啊!你这种方法腌鸭肉,我还是第一次见呢!”罗艺白说道。
“你也是厨师?”周凯见罗艺白似乎对烹饪方面懂的不少,所以问道。
“不是。我是专门负责研究机器人的。只是半年前开始烹饪机器人的项目研究,所见对烹饪方面有一些了解。”
两人有一句没一句的聊着,周凯才知道原来罗艺白还负责了罗家庄园里烹饪机器人的更新和调整工作,她也因此会经常来到这里,根据爷爷的要求调整烹饪机器人做菜的味道。不过现在烹饪机器人的智能化程度很高,只要稍微提点一下就会自己做
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>