176 清水白菜(下)
,能够做出鸡鸭高汤的那种味道。
不一会,他就调好了,用开水简单的一冲,就是一大锅高汤,并且还清澈见底,没有一点杂质。
现在还有时间,周凯又打开罗裳英拿回来的袋子,翻找出一些东西,忙碌了起来。
另一边,熊兴贤的高汤正式完成了。他小心的从高压微波炉里拿出汤锅,将之前用水汆过的白菜放在盘子里,再把滚烫的高汤淋在上面,又放了一些香菇作为点缀,就完成了。
热气腾腾的一盘清水白菜端到评委们的面前。
汤汁清澈,白菜如玉雕一般躺在盘中,宛若在西湖边浣纱的西施,给人一种极为平静的美感。
李玉儿没有看出名堂,而是拿起了汤勺,挖了一口汤放入口中。
一股强烈的味觉冲击在口中扩散开,鸡鸭的醇厚和干贝的鲜香混合在一起,让人即使喝一口汤也能感受到温暖和幸福。
“这么好吃!不过就是清水白菜,怎么会这么美味!”李玉儿惊讶的说道。
“不错!这汤可是很有功夫啊!”
“味道浓香甘醇,可以说是着,从灶台上拿过来一个纱布包放在评委的面前,打开。
“这是……”
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