头左右，二人一边煮汤，一边进入到第二道菜的准备阶段。

    大煮干丝的第一步就是做酱汁。周凯选择了虾仁和蟹黄，再配上新鲜的竹笋；熊兴贤则是选择了青菜和黄鳝，用酱油煸炒。

    “果然用的都是上好的材料！”

    “清水白菜，那汤是干嘛用的？”

    “那个酱汁的味道出来了，嗯！好香啊，也不知道是谁的。”

    看着两人忙碌得如火如荼的景象，围观的人群们纷纷议论评价。

    而围观人们达到第一次高潮的时候，则是在二人开始切干丝的时候。

    大煮干丝的干丝要切得越细越好，而且要求每一根都要长短粗细均匀，这样才能保证口感。

    熊兴贤和周凯二人在切丝的时候，都认真无比，下刀快而准，嘟嘟的声音回响在大厅内，两人就像是有意在比试一样，刀速越来越快，声音越来越密集，让围观的众人都不敢出声，怕影响了二人的发挥。

    一开始，众人只是觉得二人的刀切得很快，但靠得近的富大贵饭店厨师们则是明白，这到底有多难，那干丝的宽度都只有一毫米，而且不是一两根，而是每一根都是一毫米，不多一毫也不少一分，就像每一根都那尺子量过一般。

 
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