第四十六章 震惊的技术储备,无糖也甜
他的胸前工作卡,实验室副主任:陆建康。
陆建康还不到30岁,戴个金丝眼镜,文质彬彬,是实验室的行政管理人员,当然也要懂技术。
陆建康看到叶风,露出欣喜表情问:
“小叶总,您找我?”
叶风笑道:“来,这是我们公司新聘的副总,卫总,您给他介绍一下我们的实验室。”
卫国苦笑,这还没答应呢,叶风就这么介绍了。
陆建康扶了一下眼镜,轻咳几声,正色道:“广源饮品科技研究实验环境一流,仪器、设备和设施先进,不仅有国内国际领先的……”
叶风哈哈笑道,“打住,打住,说重点。”
陆建康改变话题道:“饮品配方研究,一般分8个步骤:
先是配方初步设计,然后再称料调配、均质乳化、高温灭菌、质量测试、口感测试、最后再模拟生产线生产,这样产品配方初步定型。”
“其中最难的就是配方设计,一般来说,前期还要花很多时间去做项目论证、市场调研、口味测试的,差不多要花一年左右的时间,甚至更长。”
“我们实验室正在做现有配方的升级改良,所以出成果很快。至于新型饮品已经在小叶总
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