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第三百三十章 开卖

就溜到了布庄的后墙,由着自己的小学徒将上午负责卖布料的小伙计给叫了出来。

    “小庆哥,中午请你吃杂鱼贴饼子啊?”

    这位叫做小庆的小伙计惊呆了:“大友,你哪里来的钱啊?”

    邵年时身后的小跟班挠挠后脑勺笑了:“是我们厂长想要知道俺们家的飞虎牌卖的咋样,给了我两个角子,让我请你吃饭来。”

    听到这里小庆就明白了,他笑的眼睛都弯了,点点头就跟着大友跑了出去。

    那家卖杂鱼贴饼子的摊子是一处车摊。

    当中一大炉子,一口硕大的炖锅。

    锅中间是一镂空的贴饼子的所在,锅上边用大酱炖了满满一锅用油先炸酥的小杂鱼。

    平常里用一张硕大的锅盖扣着。

    有客人上门了,这卖杂鱼帖饼子的老板再将锅盖打开,用木头铲子贴着锅底将底层炖的最烂也是最入味的小杂鱼们盛到平底的木头盘子之上,再将这炖着小鱼的大锅往灶台边上一拉,露出一半红彤彤的火炉子壁,往盛满了玉米面团的大盆子当中舀出一个团团,在手中左右一拍,拍成长条的面饼,也就是青城这边俗称的片片,啪,的一下贴在炉内,利用高温与饼子的黏度,将玉米面片片就糊在了烤
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