碱。要减少百合的苦，就要减少这些生物碱的含量。要减少这些物质的含量，就要搞清楚这些生物碱的代谢或者次生代谢的途径，然后抑制这些代谢途径，减少这类物质的产生。

    但实际过程肯定不会像说的这么简单。生物体内基因的表达过程是非常复杂的，动一发而牵全身，改变生物的一个基因，可能会产生一系列的连锁反应。

    宋鸿飞现在的思 路就是先确定产生这些苦味物质的相关基因是哪些，然后尝试进行基因水平的编辑，从而达到减少这类苦味物质的含量。

    “这个品种就是目前种植上栽培面积最广的，产量很高，品质也非常不错，唯一的缺点就是对环境要求很高。我那荒山根本种不了。现在很多种植户都是不停地更换土地种植，来解决这个问题。自然生产成本高居不下。”刘汉生从蛇皮袋里提出一个大袋子，里面装着几个像巨大的莲花一样的百合。这种百合体型巨大，而且百合瓣洁白如玉，看起来就比刘汉生之前带过来的那个品种，要好很多。

    宋鸿飞接过来，看了看，然后放回了袋子里。

    “就算我们最后能够成功改良了你之前那种百合，产量也未必能够达到这个水平，品质也一样。”宋鸿飞说道。

    “没关
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