着电话那头的张桐说到：“那就准备一份大份的冒菜。”说完她就把电话给关上了。

    然后江华若无其事的对着王茜说到：“没什么，就是个厨子。我就猜你晚上肯定饿了。所以就联系个厨子帮你准备夜宵。”

    “就这样？”

    “就这样!”

    蓝色的火苗在锅底欢呼跳跃。它们肆意的散发着自己的光和热。热量在释放，黑铁锅被烧的火热。

    清凉的菜籽油被倒入，五成热下各色香料。因为之前没有准备的特别充分，所以张桐只能用自己有的料来。

    包括陈皮，八角，豆蔻，丁香，桂皮，砂仁等等十几种香料。当然还少不了最常见的葱姜蒜以及花椒辣椒。这里面还有一个最重要的东西，那就是川菜的灵魂之一：豆瓣酱。

    炒料是一个非常繁复的工作，原本应该要炒制相当长的一段时间，甚至还需要让炒制好的香料连同油料一起浸泡十几个小时，让香味更加的沉积浓厚。

    不过现在“顾客”正在外面等着呢，所以张桐不可能把料炒完后沉淀。

    在油料炒制好飘出浓郁香味的时候，张桐在一边准备需要冒的菜也好了。

    包括大白菜，豆芽，腐竹，豆皮，金针菇。还有之
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