保持敬畏。
    任鹤隐用勺子舀了一勺卤水，慢慢放到锅里，小心搅动几下。
    卤水倒入锅中，豆浆中的蛋白质几乎立刻凝结，结成绒绒的小颗粒，最上层则有黄水渗出来。
    任鹤隐没想到那么快就有效果，手中的动作越发沉稳起来。
    卤水豆腐跟石膏豆腐不一样，卤水点豆腐的时候要一点一点加，不能一次性加完。
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