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在糕点里品尝春日温煦,应当是很吸引人的。
    这“答春风”其实做法不难,用的是含苞欲放的桃花,需挑那种颜色浓艳的,然后将花瓣摘下洗净,捣出花汁,这其中还得注意,花瓣得先用沸水烫过,这样花汁才不会变色。
    然后取糯米粉和木薯粉混合揉面,这两种面粉做出来的点心软糯却又不黏糊,中间的夹心,用的是红豆,蒸半个时辰就可以出锅了。
    最后由李叔用小刀将糕点雕刻成桃花模样,小巧精致的点心,色泽粉嫩,花瓣栩栩如生,一口一个,满嘴生香。
    福娘做出来的第一批“答春风”,并没有卖给别人,而是拿精致的小匣子装了,送去了秦府。
    这日秦夫人正在花厅宴客,听人说是“妙味斋”的掌柜送东西来了,立马来了兴趣,笑道:“拿上来我看看。”
    她接过匣子,向旁边交好的夫人们解释道:“这是我家仁儿的朋友开的铺子,听说手艺很是了得。”
    秦夫人的嘴是夫人圈里出了名的挑剔,少有她称赞的东西,她这样说,几位夫人也来了兴致,纷纷把头凑了过来。
    秦夫人小心地将匣子打开,只见里面躺着几朵足以乱真的桃花样式的点心,粉嫩得刚从枝头摘下,一位夫人惊讶道:“这是如何
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