叶建鸿在贺丽华心目中不可逾越的形象摇摇欲坠。
    表面上，贺丽华还是以前那个浑身灰扑扑的中年妇女，但有了一千块的存款，又掌握着一条赚钱路子，知道自己还能赚得更多的她，整个人的精神面貌都不一样了。她变得更自信，更有干劲。
    她们在晚市卖麻辣烫卖了一个月之后，因为生意火爆，有了模仿者。对方也是卖麻辣烫的，卖的菜品和她们一模一样，汤底的味道也差不多，售价比她们便宜五分钱一串。因为便宜了五分钱，对方一开始生意火爆。
    贺丽华比叶青棠想象的要沉得住气，没有因为被抢了生意，收入下降而急着降价竞争。做的汤底、辣椒酱依然精心制作，食材每日保持新鲜，生意没那么忙，她便和顾客多聊几句，比刚刚开始那三棍子打不出一个屁的模样不知好多少，还在叶青棠的引导下做了一种新的酱，酸辣酱，放到汤里别有一番新鲜滋味。
    反观对方，汤底为了省钱不是用食材香料熬的，而是放了大量味精，人吃完后会口干舌燥，想要大量饮水。食材卖不完第二天接着卖，串起来的菜份量一点点缩减。
    没过多久，贺丽华这边流失的生意慢慢回来了。
    到叶青棠开学时，夜市的麻辣烫摊子又只有她们这一家
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