头也折好，递给了老夫人。
    岳老夫人跑江湖的，走南闯北去过不少地方, 却也忍不住说了一句，“这吃法，好新鲜。”
    面饼很薄，吃起来几乎没有在吃主食的感觉，但又微妙的让人觉得吃到了主食。
    鸭子皮最外层烤的薄脆又香，几乎已经是纸张一样的厚度了，但皮下那一层薄薄的脂肪却没有流失掉，所以吃到嘴里不会有一丁点的柴感。
    纯鸭肉很肥润，肉质纤维里包含丰富的油脂, 烤制时添加的水果，为其添加了一丝清新的果香, 但空口多吃几块，还是会有腻感的。
    但包裹在饼皮里一起吃就完全不会腻, 黄瓜的清新和葱丝的甜辣都可以抵消掉鸭肉的肥腻感, 但最灵魂的，还是烤鸭酱。
    北京烤鸭沾的酱，需要以正宗的老北京甜面酱为底酱, 再适当的添加一些糖，香油和胡椒粉，陈素素怕自己搞出来的甜面酱不正宗，就在系统商城用积分兑换了一瓶六必居的甜面酱，然后加入上面的调料，为了稀释酱料，又兑了一些低度的烧酒，还上锅蒸了一柱香的时间，散了散酒气。
    所以这个酱料吃起来味道非常赞，咸甜搭配的口味做基底，配上胡椒微微有点冲的辣气和丝丝酒香，又能解腻又能提味，是烤鸭里必不可
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