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这样,就既能保证盐水不往下渗透,又能将最上面的,里面溶解着盐分的水,和全部杂质分离了。
    也就是说,等到这些水蒸发干涸之后,就能在最上层的石板上,刮下来一层比较干净细腻的盐沫了。
    在等待水分干涸,盐分析出的时候,秦臻也没闲着——
    她一直觉得现在湖部落直接用整粒儿麻椒腌鱼的方式不太科学。
    浪费麻椒就不说了,主要是不进味儿。
    所以,秦臻今天挑挑选选,找到了两块儿比较适合当石臼石杵的石头,然后在里面把麻椒粒儿捣碎了,得到了点儿不太细腻的麻椒粉。
    到了现在,也就是秦臻发现她必须用备选方案的时候。
    她就将刚刚晒出来的盐沫和麻椒粉掺在了一起,做出了乞丐版五香粉当秘密武器。
    当然了,除此之外,秦臻在食材上也下了一番功夫。
    虽然始终觉得不怎么好吃,但是吃了十几天之后,秦臻对湖里常见的鱼的肉质都有了基础的了解。
    比如说哪个鱼油脂多,哪个鱼土腥味儿大。
    换句话说,就是哪种鱼适合烤,哪种鱼适合熏。
    毕竟,在观众吃不到味道的时候,镜头呈现的“色”就变的至关重要。
 
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