冉秋一听，有些不好意思，又有些激动地看向顾安。
    顾安除了本身厨艺就好，她每一道菜的精髓都在这些酱汁的熬制中，所以冉秋刚才才会避开，没想到顾安根本不在意。
    顾安已经将酱料所需要的中药材取出来，然后分别放在锅里。
    冉秋知道食疗也是厨师应修技能之一，但顾安似乎还懂些药理。
    将酱汁熬好之后，顾安盛放到新的玻璃瓶中，系统给的食谱油爆双脆中用的猪肚只取最厚的地方，且上下部分不能用，只用中间的地方。
    顾安片好猪肚，又切好腰花。
    做法和之前冉秋做的也稍稍有些区别，在锅中加入油烧沸之后，加入猪肚和腰花爆炒，直接加上酱汁翻炒两下出锅。
    还没有吃，冉秋就知道这份油爆双脆比之前要好吃，毕竟香味比之前要浓得多。
    他夹起一筷子喂入口中。
    不管是熬制酱汁还是爆炒猪肚和腰花的时候，顾安没有加入料酒，但口中无论是猪肚还是腰花都没有任何腥味，反而将两者的香味最大程度地发挥出来。
    顾安也没有通过提前油炸来增加口感，但口中两种食材口感比刚才的更加脆：“好吃！”
    冉秋越发的佩服顾安，顾安
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