后把鱼捞出。在铁锅里加葱、姜、蒜和红辣椒炒香，接着加豆瓣酱和黄酒，然后把煎好的鲤鱼放进去一起炖煮。等到鱼七八分熟的时候再把金黄的玉米饼子一个一个贴在锅沿上，最后盖上锅盖，焖个一刻钟。
    金黄的、圆圆的小玉米饼在铁锅里围成一圈，中间是酱色的炖鲤鱼，最里面还藏着白嫩嫩的豆腐块儿，有菜有肉又有主食，还没出锅就已经飘了满院子香味。
    陆家人都喜欢吃蛋饺，如音便特意做了整整一大盘，吃不了还可以让陆川拿回家和爸妈一起吃。蛋饺是猪肉马蹄馅儿，蛋皮金黄，馅里因为加了马蹄所以特别嫩，陆川一口就能吃掉一个。
    后来他们还突发奇想下了十来个蛋饺到炖鲤鱼里面去，猪肉马蹄馅儿的蛋饺吸收了鲤鱼的香，每一只饺子都包裹着鱼汤，鲜香可口。
    除此之外他们还做了姜汁皮蛋和花开富贵。最后又用冻梨和红枣熬了一壶滚烫滚烫的梨汤。
    “你从哪里学来这么多新花样？”陆川夹起一个“花开富贵”惊奇道。
    水萝卜切成薄片，中间裹上肉馅，然后打个褶儿，在盘子里围成三圈，中间放着个用边角料雕的个花，好看又好吃，以前只要是过大年如音都会做这道菜。
    炉子上温着半壶酒，一会儿
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