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大叔回头, 乐呵道:“三大炮啊!记得配上老荫茶!”
三大炮是成都一道知名的传统小吃,因为在制作时,扔出三个糯米团子会发出“砰砰砰”的声响,就像放炮一样,分别是“铁炮”“火炮”“枪炮”,所以称之为三大炮。
终于排到两个人, 他们并排, 看着老板伸手, 从手上那大糯米团子上揪出三小坨,“砰”、“砰”、“砰”,用力砸在案板上。
案板两边各锣着三个锣,在震动下发出“锵、锵、锵”的热闹声音,像是春节里远远舞来一只红火火的狮子。
那案板似乎是特殊材质,糯米团子一砸上去, 立刻像蹦蹦床似的向后弹,直直落尽身后那一大筛子黄豆粉里,而那盛着黄豆粉的容器有个陡坡,圆滚滚的团子刚一弹上去,就溜溜滚下来,沾了一身黄豆粉。
老板将那三个糯米糍装进碗里,浇上特调的红糖汁,再撒上一层白芝麻,一碗漂亮诱人的“三大炮”便完成了。
整个动作气势恢宏,伴着巨大干脆的声响,两个没见过世面的少年人,不约而同惊叹道:“哇——”
气氛直接给这俩人拉满,老板开心得不行,给他们免费送了一壶老荫茶。
两个人找了个位置坐下,慢悠悠吃喝起
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