香气。
    谷类中的氨基酸会在高温情况下与还原糖发生反应生成醛、酮等物质，而这些化学成分就是食物主要的香味和风味来源，加上褐痕的视觉刺激以及人类刻在DNA里对于烤物的好感，烤馒头比起蒸馒头来说要有吸引力得多。
    当然，烤馒头最重要的一点则是必须要掌握好烘烤技术，外层酥脆里层绵软滚烫才是其中最重要的灵魂。
    然后趁着柔软的内芯还热乎的时候迅速剖开塞上冰凉的榨菜，只要趁着榨菜将将被焐热却还保持爽脆口感的时候，将其迅速塞入口中。
    酥脆的馒头外衣、清爽咸鲜的榨菜以及柔软的内芯就可以带给人一出三重美食享受。
    啊！做人类真好。
    木白捂着嘴，满足地叹了口气。
    馒头显然用的是新收的白面，麦香味很浓，榨菜可能是考虑到冬春之际人的口味重稍咸了些，但配合在一起极其下饭。
    木白在监考人员震惊的目光中将两个馒头全都塞进了肚皮，并且骄傲地表示对于考场的伙食，他可以给八十分不怕他们骄傲。
    他之所以可以悠闲地烤馒头是因为第一轮的考题并不算难，显然考官并不打算在开场第一天就让这些远道而来的学生们心理崩盘。
    会
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