最上面的蒸笼里放的是梅菜扣肉，都已经事先做好了的，放到蒸笼上面蒸着，等上菜的时候直接拿下来，往碗里一倒扣下去，就可以往外端出去了。
    一见到有人端菜过来，就有人激动的喊道：“菜来了菜来了——”
    先端上去的是一大锅的汤，大伙儿还以为只是萝卜煮的汤，等喝到嘴里才知道这是肉炖出来的汤，汤味清甜可口，汤里的萝卜炖得软烂，吃一口都带着甜味。
    后面接着上来的是一大碗的肉，底下铺着菜，一片片的肉整齐的堆在一起，肥瘦相间，看着就让人忍不住的流口水，大家手上的筷子纷纷的往上面去。
    这一碗的肉几乎每个人都能分到一块，一人能分到这么大块的肉，他们吃了这么多年的酒席，这还是头一回。
    “好吃！”
    “这个肉真好吃！”
    也不知道这个肉是怎么做的，一口咬下去，肉软烂入味，皮跟他们往常吃的猪皮不太一样，似乎是用油煎过的，这个猪肉吃起来一点都不会让人觉得腻味，吃了一口让人还想吃第二口，许多人三两口就把一片肉吃完了。
    后面有上了一大盆的馒头，还有鸡炖的杂锅子、红烧肘子和一整条的红烧鱼、凉拌青瓜、木耳，爽口白菜和粉丝炖扇贝
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