第57章 洗脑
“我问你,在你吃到美味的那一刻,是不是感觉特别开心、幸福?”
董小宛点了点头。
“这就是厨艺的魅力,顶级的美味,就跟优美的诗词、动听的琴律一样,能带给人快乐和愉悦的享受。因此在西洋,顶级的厨师被人当成了艺术家,是非常受人尊敬的。”
伊凡开始他的洗脑过程。
他之所以这么说,当然是有原因的。
在《孟子》的《梁慧王章句上》里有一句话:“……君子之于禽兽也,见其生,不忍见其死;闻其声,不忍食其肉。是以君子远庖厨也。”
这句话原本的意思,是指君子见到活生生的禽兽,就不忍心看它死掉,听到它的声音,就不忍心吃它的肉,所以君子应该远庖厨,远离宰杀禽兽的地方。
可随着时间的推移,这句话被断章取义了,被众人所熟知的只剩下“君子远庖厨”这几个字,慢慢地,厨师就被人当成了一个下等的职业。
在古代尤其如此。
因此,伊凡要想让董小宛真心喜欢上厨艺,并且花精力投入进来,就得先让她相信,这确实是一门艺术。
“真的吗?”董小宛瞪大了眼睛问道。
果然,她为
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