第55章 暗流汹涌
这一规则,古今通用。
放在粤海的后厨同样也通用。
粤海的后厨可不比那些普通饭店的厨房。
因为环境好,待遇高,又能学到东西,大部分当厨师的,削尖了脑袋也想进粤海这样的高档酒店来。
而粤海后厨又是一个等级森严的地方。
行政总厨,厨师长,大厨,二厨,普通厨师,厨师学徒……这是行政级别。
炒锅厨师,汤锅厨师,砧板厨师,上什厨师,打荷厨师,烧腊厨师,点心厨师……这是职位分工。
行政级别和职位分工结合在一起,就形成了森严的等级。
等级不一样,待遇和威望就有很大差别。
而且,升迁又意味着更好的发展机会。
因此,后厨一旦出现新的职位缺口,立即就会有一堆人为了这个位置抢破头,各种小动作都有可能使出来。
都说现代社会的职场竞争很激烈很残酷,可在伊凡看来,论起竞争的激烈和残酷程度,粤海后厨一点都不比其它职场差。
唉,整个粤海后厨都没法平静了!
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