……

    果然是野生江鲫！

    而且还是上等三品！

    伊凡忍不住又感叹了一番这条鱼的珍贵。

    可他又有点肉疼。

    因为一时手痒，他这一鉴定，因为是上等食材，100积分又不见了。

    如果论积分的价值，比这条鱼本身还要贵上好几倍。

    还好这只是食材，如果是已做好的美味，积分消耗起码上百倍。

    唉，还是得赶紧提升厨艺等级，只有厨艺等级提升上去了，鉴定费才越来越便宜。

    不过伊凡并不后悔。

    在他看来，积分赚来就是用的，他头天晚上可是一下就赚了3000积分。

    江孟林又开启了教学模式。

    他指了指这条鲫鱼。

    “我说最适合来做鱼生的淡水鱼是鲫鱼，并不是没根据的。”

    “唐人杨晔在膳夫经手录中，把适合做鱼生的鱼分成三个等级。头等的就只有鲫鱼，次等的有鯾鱼、鲂鱼、鲷鱼和鲈鱼，再次等的包括鲚鱼、味鱼、魿鱼、黄鱼和竹鱼，其他鱼都不入流。”

    “当然，适合来做鱼生的，必须是这种大鲫鱼。”

    “你来练杀鱼
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