设置

关灯

第29章 后厨里的活**

  伊凡岂肯同意?

    “小崔,你别闹,让我玩一会。”

    他拎起了一把杀鱼专用刀,在手里细细感受了一下。

    在现代,厨师用刀这一块是很有讲究的,比如说有剔骨刀、鱼片刀、牛肉刀、切片刀、中式砍刀、中式斩骨刀、中式片刀等,其它还有除鳞刀、抹浆刀、柳叶刀等,种类多达数十种。

    这跟伊凡在副本中的明朝是有所区别的。

    在过去,中式菜刀也就砍刀、斩骨刀、片刀、剔骨刀等有限几种,据说很厉害的厨师,可以做到一把菜刀走天下。

    在伊凡看来,一把菜刀走天下,那是刀工到了极致才能达到的境界。

    因此,他并不反对在不同需求时使用不同的道具。

    工欲善其事,必先利其器。

    这话用在厨师身上也是很有道理的。

    他此时就在想,既然系统对刀工要求那么高,我要不要去买一套好点的厨师用刀?

    他师父江孟林就有一套很牛叉的厨师套刀,一套五把的三叉套刀价格竟然高达七八万块,而且确实也很好用,这让伊凡等人很是羡慕不已。

    唉,那样的刀咱暂时还买不起!

    伊凡摇了摇头,再次审
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>