面皮不一样之外，其它跟灌汤包并无区别。

    “鲜花还得绿叶衬，懂不？”

    任何一个品牌，很少只卖高档品，一般是中高档分层次来，这样才可以抓住更多的客户。

    不仅如此，在这个条件有限的年代，水晶面皮的制作很是麻烦，如果只卖水晶包的话，量就很难上去。

    董小宛似懂非懂。

    不过她又觉得伊凡这话说得很有哲理。

    “这样，水晶包今晚先试推十笼，受欢迎的话，以后再慢慢加量。”

    这是物以稀为贵的道理。

    “哦，好。”

    董小宛不再质疑。

    既然小呆说得这么在理，那就全听他的。

    伊凡却还不满足，又问道：“市面上有虾卖吗？”

    “有，太湖青虾。”

    “让丫鬟去买一些回来，准备试制水晶灌汤虾包。”

    在伊凡所在的五星级酒店里，又一样点心很出名，那就是水晶虾饺，鲜红的虾仁透过水晶面皮看来，更能引人食欲。

    而且，从营养和口感来说，应该比稍显油腻的猪肉馅要更好，也应该更受吃多了油腻的有钱人欢迎。

    为了赚钱，伊凡想把
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