一百三十三冷藏
手扯一团,然后按一个洞,放馅料,在用模具成型。
bsp;bsp;bsp;bsp;“不算慢了董事长,这个机械做的好处,就是每一个月饼的大小都是一致的,不会大也不会小,放馅料的时候,工人们也是用专门的勺子来挖取,并且保证每一个月饼的馅料一样的分量。”
bsp;bsp;bsp;bsp;黄耀华又道:“至于为什么董事长你觉得很慢,可能是你作为糕点师,在手速这方面是比较快的,做一个月饼,材料齐全的情况下,你可能花不到三秒钟,机械可能要五秒。可人力毕竟是人力,总有力竭的时候,不像机器,只要不坏一直就能在那运转。”
bsp;bsp;bsp;bsp;李国豪自然清楚这个道理,只是觉得这个流水线做月饼感觉很慢,先出糯米团,接着要人放馅料,在接着机械自动用模具成型。
bsp;bsp;bsp;bsp;也不怪李国豪有疑问,他前世没去过工厂工作,看起来滑带转动的很慢,月饼做的也很慢,可是机械却是每分每秒都在做,而且用的人力很少。放馅料的时候,大家可以坐在那,很轻松,所以一条生产线5个人左右就能齐活。
bsp;bsp;bsp;bsp;“并且”黄耀华
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