第17章含苞待放茱萸膏4
就是你们的东西不好使,待会儿你们就下船,我不捎你们去杭州府了。”
船在江上呢,怎么下船,让她们去游水吗?小胡椒气不过,和船家吵了起来。
多大点事,也值得嚷嚷?沈依依无语望天,懒得费神去理会。她四下里看了看,发现厨房里鱼多,鱼汤多,不大的橱柜里,摆了好几罐熬好的鱼汤。她心里有了主意,就地取材,将鱼汤煮沸,鱼肉剔骨切片,接着爆香葱姜蒜,加进两勺茱萸膏,做了一锅家常版的水煮鱼片。
随着沸滚的鱼汤浇进爆过葱姜蒜的热油,滋啦一声响,热辣的香味迅速在狭小的厨房里蔓延开来,强势而又霸道,直入每个人的鼻孔,侵占了所有的嗅觉。
争吵声戛然而止,就连趴在水桶前灌水止辣的妇人,都不自觉地抬起头来。
船家一眼看到锅里的水煮鱼片,惊讶得舌头打了结:“这,这是什么?鱼脍吗?可怎么还有汤?”
沈依依知道,在古代烹饪技术里,鱼的做法,是最落后的,事实上,他们基本上吃生鱼片,也就是片成薄片的鱼脍,或者直接拿水煮,若谁家有个会烧鱼的厨娘,那一定是一件值得跟朋友吹牛的事情了。
所以,就不难理解船家为何会有如此反应了。
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