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1571.忙里偷闲(2)

还小,经济价值不大,但已经可以吃了,而且跟秋后的大螃蟹比别有风味。

    淡水蟹一年之中要脱壳多次,从五月开始每次脱壳都有独特口味,其中六月黄最是有名。

    六月黄名气大,可味道未必比五月蟹强多少,五月的螃蟹有个称呼叫五月嫩,这时候吃起来可以连着壳一起吃,所以不必蒸,一般都是腌制后生吃,做下酒佳肴。

    既然捞到了这些小螃蟹,敖沐阳索性一起收了起来,回去喊上黑龙一起喝口小酒。

    婚礼在即,虽说他身边帮忙的人多,可好些事还是得他自己做,这几天忙活的够呛,忙里偷闲,他想放松一下。

    既然要喝酒,他就还想摸点田螺回去辣炒,现在也算是吃田螺的好时节,三月到四月田螺繁殖,五月的时候肉最肥。

    确定用来做捶鱼的草鱼够用后,老敖把船停在湖边,然后在石头芦苇丛里摸了起来,不多会摸到了一大把的田螺。

    他腰上挎了个小竹篮,摸到田螺放进去,逐渐的放了小半篮,这已经足够吃了。

    敖千茂从湖边走过,看到他后驻足笑道:“村长,摸鱼呢?”

    敖沐阳亮了亮手里的田螺道:“不是,摸这东西,回去辣炒了下酒。”

  
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