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上,“奴听夫人您的,点了半只烤鸭,又点了几道咱留仙居传下来的名菜和几道菜单子新添的菜式...奴也认不得字,前头还能随口唤,后头只能拿着菜单子跟跑堂的比划了...”
瞿娘子贴身丫头把食盒呈了上来。
瞿娘子径直夹了一块鸭肉入口。
脸色很差。
那位贺掌柜,没有骗人。
再看食盒里的其他菜,瞿娘子面色闷得如同吃下一只苍蝇。
“店里客人多吗?”瞿娘子轻声问。
那婆子点了点头,“多倒是多,都在大厅坐着,一桌四五个菜,看上去生意挺好的。”
瞿娘子再问,“价格呢?这半只鸭子,收了多少钱?”
“三百三十文...”婆子答,“这一盒子的菜,刚过五百文。”
五百文...
也是半钱银子了。
往常这半只鸭子,就要卖半钱银子...
瞿娘子瞬间就明白了陈思白想做什么。
降低收费,降低食材菜式质量,拓宽食客范畴,提高留仙居上客量...
简而言之,便是自降身价!
为了赚钱,自降身价,对于百年老店而言,只有死路一条!
目光太
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