爷爷好。
    白爷爷可听不懂，只会恶狠狠地抽着水烟，骂她是奸商。
    想起白爷爷，含钏脸上挂起笑容，“一旦咱们涨价，原先的食客接受不了用高价格买相同的东西，期待面向的食客却又顾忌之前的平价路子——这可是堕面子、少排面的事儿。咱们的处境就会变得极其尴尬。所以，还不如一开始便找准定位，咱们的菜，食材虽不甚珍贵，可贵在用心、菜式有花样。之后待咱们有了本钱，慢慢引入珍贵食材的路子，咱们的名声只会越来越响。”
    梦里，刚去姑苏城时，徐慨带她去了当地一家印刷作坊走一走、看一看。
    那家印刷作坊小小的，却流传了百年，印出来的书册从不花影、能放几十年不腐不朽。
    一个小小的印刷作坊，靠技艺与天分，做到了行业顶尖，垄断了姑苏三城书册编印的活儿，垄断了江南的书场象征着垄断了大魏泰半文人的书籍编印制造。
    苏州知府、江南官场上的官吏们见到作坊老板都要尊敬三分。
    “任何一个行当，只要干到了顶尖，眼界与收入便非常人可想了。”含钏默了默轻声说。
    小双儿似懂非懂地点了点头，见自家掌柜的眼神突然黯淡了下来，许是想起了什么伤心事？
  
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