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章一百三十八.酬江月(壹)

他的右手有些颤抖,一切都不似自己所想的那般简单。俞家萧家以及周家,并非一朝一夕就可没落的,现在俞家的自己,萧家的萧灌尘都站到了林知意这边,那么周家呢?
    周炎宗是否也会站到她那边?
    俞南星不愿再琢磨下去,恰好在此时,侍者端了菜肴进来,打断了他的思考。第一道菜肴,就是酬江月的招牌菜一一鳜鱼假蛤蜊,取整条鳜鱼,去骨起肉,再切成蛤蜊肉一般的大小。用佐料腌制去腥,最后将小块鱼肉放在汤盘中,淋浇烧开的虾汤,将鱼肉用热汤烫熟。鱼肉受热收缩之际,又将虾汤的鲜味吸入其中。以模仿蛤蜊肉的手法,将鳜鱼做成了一道新菜。
    初尝之际,会以为口中咀嚼的就是蛤蜊。
    再饮一口酒,将口腔内的鲜味压下几分之后,便发觉肉片鲜嫩,不似蛤蜊那般紧致。
    继续细品,才发觉这是鳜鱼肉。
    食客皆惊叹于这种模仿的精妙,又忍不住感叹制作此菜肴之人的巧手。
    因着俞南星不宜多饮酒,他们不仅点了一壶仙醪,也点了一壶温热的米酒送来。
    萧濯缨让人给自己拿了两个酒盅,一个放仙醪,另一个放米酒,两杯下肚,双颊便飞上彩霞,虽未到口齿不清的地步,却身形摇晃,眼前的
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