齐地放在盘子里面。
    等到菜都放齐了，可是众人你看看我，我看看你，不知道怎么吃啊！
    那伙计见谁桌子上的汤底沸腾了的，就来到他们的桌前，做着示范：“这火锅是这么吃的！”
    用筷子夹起其中一片猪肉，放进了沸腾的汤里，煮熟了之后，捞了起来，放到客人的面前：“好了，这样就能吃了，客官请尝尝！”
    这就能吃了？
    那客人拿起筷子，放进了嘴里，吃了之后，却是眉开眼笑。
    这种吃法本就稀奇。
    而且，这肉片在高汤里面滚了一下子之后，更是肉质鲜嫩，而且还有高汤的香味，实在是美味可口。
    众人纷纷学着刚才那伙计的吃法，涮熟了之后，纷纷送进嘴里。有些急不可耐的，被烫的龇牙咧嘴，却舍不得吐不出。
    在嘴里不断地哈着气，好不容易吞了下去，也是眼前一亮。纷纷竖起了大拇指：“味道好极了。”
    楼下大堂立时就坐满了，还有一些已经预定好了位置的，在伙计的引领下，去了二楼的雅座。
    李凡在开业之前，亲自去到瑞县的有头有脸的人家里去送了请柬。
    自然，这楼上的雅间，是留给那些要来的客人的。
   
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