，切成碎末，打了两个鸡蛋，搅碎。
    地木耳清洗干净之后，热锅，倒油，倒入鸡蛋，顺时针翻炒，熟后盛起待用，又放入地木耳翻炒，之后倒入辣椒、熟鸡蛋，翻炒，放盐，起锅。
    一道喷香入鼻的地木耳炒蛋就大功告成了。
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