出糖浆放在锅里，加进枧水拌匀，再加入花生油拌匀，最后加入面粉牛奶鸡蛋清和成面团。
    “拌匀的面团静置至少一个小时，这期间就可以做馅料了，面皮和馅料的比例是一比四，这个模子是五盎司的，所以面团静置好后分成一盎司一个，馅料要按四盎司准备……”
    然后他把咸鸭蛋取出蛋黄蒸熟备用，就开始调制馅料，再把水果蜜饯切碎之后，和莲蓉一起拌匀成馅料，然后一个蛋黄包上一层馅料。
    这时，面团也放置好了，他就在模子里面涂一层油，取了一个面团按扁，然后包进馅料，收口后搓成一个椭圆，放进模子在案板上一压，就成了。
    这个东西确实很简单，厨师们看了一遍，就开始动手实操，很快就做好了三个烤盘。
    蒙德做了几个之后，就退到一边当指挥了。他让厨师们把装满的烤盘放进烤箱：“先烤上十分钟取出来，在饼上刷一层蛋液，再放进去烤15分钟就好了……”
    不一会儿，一股沁人肺腑的甜香就从烤箱里飘了出来，厨房里顿时沸腾了。
    “哇，真是好香啊！一闻起来就很好吃的……”众人都是赞不绝口。
    不一会儿，三盘这种新型馅饼出炉了，只见每一只饼都是黄金灿烂，油光澄亮
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