”

    这些鹅肝呈现非常漂亮的淡粉色，质地十分细腻。

    戈尔笑着说道：“如果我没看错的话，这应该是史特拉斯堡鹅肝。”

    “厉害啊！”夏若飞笑着说道，“戈尔先生果然是专家！”

    戈尔笑呵呵地说道：“谢谢您的夸奖，不过这并不是什么了不起的能力，我接触过的鹅肝太多了，史特拉斯堡鹅肝的色泽是很特别的，所以，一眼就能认出来。当然同样特别的还有图卢兹鹅肝，只不过一般是呈现象牙白的颜色。”

    “这些鹅肝的确是来自史特拉斯堡鹅，这是我特地从奥地利进口回来的幼鹅。”夏若飞说道，“我们正在尝试新的养殖方法，所以进行了一些对照试验。”

    “明白！”戈尔说道。

    接下来，戈尔就开始对鹅肝进行进一步的鉴定，他用精美的餐刀割下一小片，仔细地观察每一个鹅肝样本切面，甚至还将这些切片放入一个仪器之中进行检测，并且记录了一些数据。

    足足一个多小时，戈尔才初步完成了工作。

    他脱去手套，拿起一张记录的表单，对夏若飞说道：“夏先生，毫无疑问这些鹅肝的品质都非常高，至少都达到了高档西餐厅的准入标准，我还进行了更进一步的
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