第七百九十九章 豪华旅游团驾到
公司会议上定下来了的昂贵价格,江华也不舍得浪费,只用了两条鲥鱼,在速冻之后过了两天再解冻——这也是现今物流条件下最快的速度了,冷冻运输的话,在航空资源能够得到保证的前提下,理论上两天可以运抵国内大部分地方了。
解冻过后的鲥鱼立刻就送到了桃源公司的食堂。
清蒸鲥鱼的做法并不复杂,那天苏裕做了一遍之后,曹铁树的媳妇基本上就学会了,虽然火候可能不如苏裕掌握得那么好,但是烹饪出来检验一下鲥鱼的品质,还是没问题的。
江华把夏若飞、冯婧都请到了食堂。
大家在前几天都是尝过新鲜鲥鱼烹制的清蒸鲥鱼的,今天对比一下,感受应该也是最直观的。
结果令人欣喜,鲥鱼肉质鲜嫩、味道绝佳,就连那胶状的鱼鳞也基本上跟新鲜鲥鱼烹制出来的时候口感一致。
基本上,光是靠人的舌头去品尝,是发现不了很大差别的。
这是夏若飞唯一不放心的地方,经过试验之后他心中的一块大石头也就落了地。
看来只要保证运输过程中的低温,鲥鱼速冻销售的方案是完全可行的。
夏若飞对江华的工作给予了充分肯定,并且要求他保持好鲥鱼养殖
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