豆腐和榨油的当然是黄豆。

    东藩种植的当然是产量更大的黄豆，在北方一般是六月种植，九月到十月收获，是晚豆。

    江淮地方则种早豆，二三月就种植，夏天收获。

    东藩种植的是四月到五月中，到八月中九月初收获。

    如果顺利的话，收获豆类后就不种植作物了，培土，施肥，蓄积地力，到明年土地肥力就相当可观，可以大部份田亩种稻，一部份田亩种豆。

    也可以开出更多的土地来种豆子，用来肥田。
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