韩国人为什么喜欢吃烤肉...这可能是很多人都想知道的话题，韩国的烤肉店遍布大街小巷，里面几乎每天都会有人去吃。

    烤肉有什么秘密...不就是将肉放到铁盘上去烤而已。

    答案当然是不对的，韩国的烤肉是很有规矩的，食神 说过：有爱的食物才是最好吃的。所以那一碗滴进了眼泪的白米饭，才会让人黯然销魂！

    就拿哈哈的401烤肉店来说，首先烤肉用的碳，哈哈家只有菊花碳，资深的吃货都知道，菊花炭是最优良的烤肉炭之一。

    它温度高，并且干净。瞬间的高温能快速锁住肉的水分，油脂在肉内充分地融合，这样能保持肉内的天然水分和香味不流失，让烤肉不干不柴，口感好，味道足。

    同时菊花炭含有21种微量元素，让烤肉更加健康和养身，保持营养平衡。

    接着是牛肉...韩国的韩牛因为独特的饲养方法和调理手法，和牛的肉多汁细嫩、肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低，烤制之后风味独特，价格也比较昂贵。

    韩牛就是韩牛，口感绝对不一般，肉嫩多汁，烤至七分熟，韩硕以为味道最赞，第一口不要蘸料直接吃，体会肉的原香，第二口蘸料吃，充分感知秘料与肉的融
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