肉品尝，早已味蕾大开，不吃猪肉的顾忌也抛到了九霄云外。

    崔文卿微笑言道：“所谓回锅，就是再次烹调的意思 ，上好的五花肉先上锅煮得半熟，其后切成片儿过油，然后在放入调料佐味，最后再下入鲜笋、大葱炒制均匀，便可出锅盛盘食用。”

    折昭点点头，又是指着那盘割得方方正正的萝卜烧肉道：“夫君，此菜何名？”

    “哦，这是红烧肉，也是采用的五花肉，此菜先是辅以西域香料调味调香，然后将切成块的五花肉放入锅中煸炒，并用蔗糖上色，最后入汁慢炖而成，其菜的特色肥而不腻，色泽金黄，入口酥软即化，乃不可多得的人间美味。”

    听完崔文卿的简单介绍，两女都有些迫不及待了，均是夹起一块红烧肉放入嘴中品尝，吃完后啧啧称赞不止。

    待又品完了那道红烧排骨，陈宁陌将目光转向了最后那一盘菜肴上面，可见那些猪肉似肉非肉，切成花状，模样甚为奇怪。

    “这道菜又是什么？”

    话语落点，陈宁陌已是当先夹起了一块放入嘴中细品，折昭紧随其后，待两女吃完，均是觉得这肉味道有些怪怪的，滋味和口感与刚才所吃的猪肉大是不同。

    崔文卿依旧是笑容满面
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