湖秋月园，也到了饭点。

    这里也有好几家饭店，不过几乎都是以鱼为招牌菜。

    这些饭店都有点像是农家乐那种，开在湖边上，还有客房供游客住宿，让游客在吃饭之余，还能在这里，吸吸新鲜空气洗洗肺，放松身心。

    赵立和林美珠来到其中一家饭店，要了几份招牌菜，有万三蹄、清蒸鳜鱼，姜汁田螺等等。

    林美珠好奇地道：“赵大哥，你知道这万三蹄是什么吗？名字怪怪的。”

    赵立笑道：“听说来赵庄必吃的，就是万三蹄。除了鱼之外，大概就这道菜最出名了。所谓万三蹄，应该是以明代的江南巨富沈万三命名的。据说万三蹄是沈万三家招待贵宾的必备菜，经几百年的流传，就成了这里的名菜。”

    事实上万三蹄确实用料考究。以精选的肥瘦适中的猪后腿为原料，加入调好的配料，加水放人大号砂锅，经过一天一夜的煨煮或蒸焖，才算完成。

    所以当这道菜端上桌的时候，林美珠也不禁看着它直吞口水。

    只见盘子里面两只万三蹄热气腾腾，皮色酱红，外形饱满。

    旁边的服务员还过来教赵立他们怎么吃，原来这万三蹄的吃法还跟普通的猪蹄不一样。

   
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