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992 刘氏铁板烧

你可以是整条,也可以是鱿鱼头或是身子,反正只要是鱿鱼穿好了,你就可以在铁板上一顿烧。

    铁板烧在派系上来讲,也是多种多样的。老刘就觉得反正也是吃着玩,那就来个大杂烩吧。想整啥就整啥,反正也是连吃带玩。

    老刘同志是一个非常任性的人,所以今天给丫头们准备的第一道菜,就是铁板大龙虾。

    半大丫和刘小丫对于大龙虾还是蛮有兴趣儿的,至于说陈大丫,那就属于吃啥都行的类型。在这方面,没有那么多的要求。

    用小铲子挖出来一块黄油放到铁板上,看着黄油融化,老刘都很有成就感。

    哪怕仅仅刚开始做,他就觉得自己这个造型上来讲,跟正经铁板烧师傅相比,是没啥差的。

    用小铲子将黄油铲开,然后拎过来三只龙虾直接就放到了铁板上。听着滋啦啦的响声,嗅着飘出来的腥鲜味儿,目前来讲还是很不错的。

    正面、反面、侧面,都稍稍煎了一会儿之后,老刘就挨个将龙虾头斩下来,再用铁铲子给切开,将虾头里不能吃的给去掉。然后让虾头的壳在下边,往上浇了一勺子蒜蓉。

    这个香味就出来了,不管别人的铁板大龙虾是怎么做的,反正老刘就觉得吃龙虾要么直
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