肉糕、粉丝、肉丝、黄花、木耳等做成，故放在打道出席。而最后一碗汤又叫“醒酒汤”，用于酒醉饭饱之后醒酒，所以放在最后。

    山区天气冷，炒菜容易凉，所以发展出十碗八扣的做法，这里的每一道菜都至少经过两次加工，头一天做出半成品，第二天开席前再上火蒸一次，繁琐、费劲。

    现在山里请客，大家更愿意吃火锅省事，要有非常尊贵的客人，山里的家庭才愿意做十碗八扣。

    虽然陈家没有台子，也没有什么打盘子，但是能做出十碗八扣也是对李正言和热小巴最高的尊敬，李正言看到后，也是第一时间将自己的礼物给拿了出来。

    现场拆开了几条烟，来的村民每人都给了一包，一开始，村民都不知道这个画了一只熊猫的烟是什么烟。

    这时候，还是村里一位以前当过兵的家伙看着李正言给的特供烟惊骇的喊道：“我的吗呀，这是特供烟呀，我的天，陈家的贵客真的是贵客呀。”

    所有的人就来问那位当兵的说的是什么意思，什么是特供烟，那位当过兵的立即震撼的普及道：“这个我也是以前当兵的时候，听我的老乡说过一次，他家里就有人能抽到特供烟，要知道特供烟，是向比较高级的领导或者其他特殊的人所
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