兄弟拿来了好东西，那就必须精心点吃，论吃的能耐，小林同志从来不含糊。

    刺豚的皮几乎都是胶原蛋白，咀嚼时带着脆爽，凉拌最好，无需太过复杂的调料既成美味。

    不仅仅是皮，刺豚的肉也是好东西，稍微加点姜片，就能炖出一锅刺豚肉汤来，营养价值颇受推举。

    只是肉太多了，光炖汤用不掉，反正是犒劳自己，也不管时间了，林扬决定给黄焖了它。

    新鲜的东西，不能马虎了，林扬先调制腌料水，就是水，葱姜蒜和香菜的蓉，将刺豚肉泡里边儿，去腥还提味。

    接下来就要过油了，肉块需要挂面糊，林扬做的糊用了两个鸡蛋，加些料酒，少许水，用面和红薯粉搅拌成面糊。

    另起锅，姜葱辣椒爆香，把炸制好的鱼肉放进锅里，加温水，生抽，盐，糖，小火焖上二十分钟，林扬闻着香味儿，忍不住佩服自己的本事。

    不要脸，明明是人家大魔王的功劳……

    抄起筷子，吃！

    凉拌皮的脆中带清香。

    焖鱼肉的细糯鲜咸。

    肉汤的自然纯美。

    本来盘算着留点晚上再吃点，这货没搂住，全给烩干净了，会做不算本
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