肉夹馍算是安城特别有名的小吃之一，备受吃货青睐。苏茉做的肉夹馍和外面卖的不一样，相比而言没那么复杂。可因为是在家里做的，干净卫生让人放心，所以吃起来也有滋有味的。

    炒肉的这个过程，当然是非常麻烦的。需要先洗干净肉块，尔后剃掉肉皮，再将整块肉切成薄片，开水过一遍之后，备好辣椒、姜片等配料，辅以调料，下锅翻炒，从准备到出锅，整个过程需要将近一小时。

    厨房里没空调，许少辉开了客厅的空调，可因为炒肉的时候得关了厨房门，以至于哪怕开了抽油烟机，苏茉都被闷出了一头汗，额间刘海都湿了，黏在一处，痒痒的，让人很难受。

    她一手扶着炒锅的把手，一手拿着锅铲，掀开锅盖翻炒了两下，觉得差不多了，终于松一口气，正抬起手肘擦汗呢，许少辉进来了。

    “熟了吧？”

    厨房的推拉门不隔音也不太隔味，他就坐在客厅沙发上，距离厨房没几米，闻着味早都受不了了，只觉得饿，眼下一进来更是觉得饥肠辘辘，馋虫都被勾起来了，二话没说，直接上手捏了一块肉片往嘴里送。

    男生都没那么讲究，苏茉在家里炒肉的时候，表弟也做过这个举动，因而她只愣了一下很快便回神
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