何远顿了一下，低声道：“对不起。”

    “没关系。”师姐笑了笑，脸上没有特别的表情。

    这个时候，老板将东西端上来了，何远趁机转移注意力。

    “好久没吃这家店的面了，我在北京想的慌。”

    何远说着，挑开上面的牛肉块，吹开红油上的芝麻，将面条搅拌了一下，露出下面的绿叶菜和海带。

    咬了一口海带，再吃了一口面，海带的咸味，混合着红油的辣味，以及芝麻的香味，在嘴里炸开，给何远一种极致的享受。

    “还是这个味道，真想念啊。”何远感慨道。

    师姐挑了一个抄手，尝了一下，放下筷子：“北京那么多吃的，都不能满足你啊。”

    老家的抄手，跟南方的云吞一样，皮薄，肉多。放在滚水里煮一煮再捞起来，放进芝麻煎出来的红油里，特别入味。

    “不一样。”何远摇头，“北京太大了，吃的太多了，你要想知道哪里符合自己的口味，只能一家一家试过去。这玩意儿就跟买彩票一样，碰到好吃的，自然欣喜若狂，碰到不好吃的，也只能捏着鼻子吞下去。不过我的运气向来不太好，所以有一阵子，我基本靠泡面度日。”

    “照你这
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