第110章猪肉白菜炖粉条
热水脚泡了一会,众人闻到了一股香味,孟良突然想到杨班长经常夸自己的猪肉白菜炖粉条做的好,这不会就是他做的大烩菜吧。
师长也不知道是饿了很久还是什么原因,闻到这个味也有点馋,于是说道:“来,该谁泡脚了?去泡脚吧。我出去看看战士们的厨艺水平。”
孟良听到这话,也跟了上去,他也特别好奇杨班长的厨艺到底如何。
杨班长此时正在煸油,五花肉的里面的油一定要煸出来才好,这样肉的口感不仅会提升一大截,吃起来也不腻。
不过火候方面就很值得考量了。煸的久了,太柴,吃起来虽然有嚼劲,但是口感方面却不显得滑润,要是煸的时间太短,肉是滑润了,但是也太腻了。
孟良能看出来杨班长是老手,火候把握的很好,等看到肉不柴不腻的时候,立刻放入葱姜蒜爆香,这用肉煸出的油,爆香后,自身就带有一股香味,简直太吸引人了。
师长看到这一幕,夸了一句,“这位班长守海岛太可惜了,这厨艺不去炊事班浪费了。”
杨班长听到师长这话,回了一句,“师长,我原来就在炊事班里干的,不过炊事班编制满了,就被调到战斗部队里了。”
师长听
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