之所以能做到这么快的速度，原因很简单：一，他们提供的食物种类少，主食是两种不同类型的汉堡包，配以炸薯条和碳酸饮料；二，他们的食物制作工序简单，且提前准备好了半成品。

    看明白他们的运作模式后，埃文突然来了兴趣。

    这不就是后世在美国乃至全世界大行其道的西式连锁快餐厅的通行模式吗？

    多拉站在摊子前，给自己点了薯条和可乐后，回头问道：“埃文哥哥，你吃什么？”

    埃文没有正面回答，说：“你点你的。”

    “维吉妮亚，你先点吧，我先看一看。”

    趁着别人点菜的空当，埃文和正在忙碌的厨师，也可能是老板聊了起来。

    “嗨，看起来你们的生意不错。”

    离他最近的一个汉子，负责制作芝士汉堡的厨师犹有余力，因此没有拒绝埃文的搭话。

    “谢谢，客人想好吃什么了吗？”

    “想好了。”埃文向负责点单和收钱的女服务员要了一个汉堡包和一杯可乐后，接着和那个厨聊了起来。

    “你们是一家人吗？”

    “是的。”

    “怎么不挂个招牌？”

    “就一个小摊子，
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