第323章 别具一格
是被称作凤爪的,而凤是皇后,自然不能蒸。
虽然这个有些牵强,但沈蓦然在告诉她这些的时候,也是有一定道理的,普天之下莫非王土,普天之下莫非皇权,能避着点还是要避着点的。
至于猪,和狗,这两样为什么不能上桌当贡品,那是因为这两样是杨家老爷子和范氏两人的生肖。
除去那四样不能蒸的,剩下八个正好可以八个盘,杨雪晴将这生肖馒头蒸的大大的,一个盘子就只摆一个,各个活灵活现,红豆做眼睛,各种菜汁做颜料,这一桌贡品下来也是别具一格的。
其次就是粉条,粉条不用蒸的,也不用煮的,而是用油炸。
粉条这东西大家都知道,火苗轻轻一燎就发白了,而且会卷曲,杨雪晴先将粉条软化做造型,比如飞鸟,游鱼,完了之后再炸,粉条遇了热油,只听嗤啦一声就发白卷曲了,因为有造型,所以这炸出来后也是当初那些飞鸟和游鱼的样子。
这粉条八贡,做了八种造型,如此又是一贡。
等杨俊杰回来的时候已经快到傍晚了,他一回来就抱着个大筐进了厨房,“姐!还是你的注意妙!你看这萝卜,现在哪里还是萝卜啊?”
“不是萝卜是什么?”杨雪晴接过竹筐,
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