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第二十九章 面馆

时间没明白吕言的意思,问道:“啥”?
    吕言道:“中午的时候我不是碰到刘叔了吗,就想着开个牛头面馆,以后也省得你们风吹日晒了,反正投资也不用太多,四五万就差不多”。
    吕振北想了想,道:“开个面馆不是不成,就是不知道能不能赚钱,投资几万块钱,玩意赔了怎么办”?
    吕言道:“能不能赚钱全看面做的怎么样,刘叔做的面我吃过,相当不错,比大多数面馆都强上不少,另外我准备再出高价挖一两个好师傅,到时候生意肯定红火”。
    下定了注意,在家闲了几天之后的吕言再次忙碌起来,办理手续和执照、租店面、装修、请师傅、招学徒和服务员等等。
    一家面馆一个师傅肯定是不行的,刘长生在这行干了十几年,也认识了不少人,吕言见了几个,挑选师傅的条件很简单,他亲自试吃,开的工资高,不怕找不到人。
    老两口心里都明白,儿子开面馆是假,主要还是不愿意他们受累,因此虽然心疼钱,但自始至终都没反对。
    店面设在段家滩,靠近学校,一碗面三块钱,主要消费人群以学生为主,另外房租相比市中心也要便宜不少。
    牛肉面在兰州甚至甘肃已经成了大多数市民早餐的一种习
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