式。第一道菜..糖醋里脊。取姜汁，就是把老姜压榨出汁水，然后扛蛋取蛋清。将嫩里脊肉切成长条.放入适量的盐，.白胡椒粉，适量的蛋清，姜汁，搅拌均匀之中..腌制一会儿。

    腌制完毕后裹上生粉._入油锅炸，表面生粉变色..捞出。在复炸二次。直到表面微焦变脆，再度捞出。滤王里脊上面的油另起一锅，放入适量的番茄酱，适量白糖，少量清水.煮开之后，加入少量淀粉水。也就是生粉和清水的混合物。煮到汤汁浓稠913之后关必。倒入之前_炸好的里脊肉.搅拌均匀.撒上芝麻。

    好了山

    糖醋里脊顺利出炉。

    这绝对和外面饭店里面的糖醋里脊不同。

    外面饭店里面的糖醋里脊基本上全部都是面粉。

    而白武这道.基本上全部都是里脊只有外面薄薄的一层面粉。

    金黄的灯光照耀之下。

    这盘糖醋里脊不时的散发着袅袅的热气气

    薄脆的面粉外壳之下是嫩肉多汁的里脊..外酥里嫩。面粉外壳之上.则是浓香扑鼻的酱汁，闻之让人忍不住直咽口水。

    考虑到慕伊儿和帝青青这两个脚残少女行动不方便的原因。所以白武直接将烧好的菜端
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