我本想请唐赫然吃昂贵的生鱼片，但他说想吃点辣的，我们后来去吃了火锅。

    正是上海最闷热的季节，火锅店生意惨淡，菜品又打了折，即使点了最贵的肉菜，也只花了几百块。

    我们吃得很慢，边吃边聊，我知道他这两年一门心思扑在医院经营上，他知道我在开小吃店。

    他有点感兴趣的样子：“规模怎么样？”

    “很小，上海的房租贵得流油，我的早餐铺只有10平米左右。”

    “那利润呢？”

    “还成吧，刚开没多久，但已经有稳定客源，回头客也多，上个月的利润有五万左右。”

    “就你自己做？”

    “食品的制作基本上都是我，而聘请的员工会帮忙打包、收拾，我爸妈得空时会帮忙收银和搞搞卫生。”

    他点点头，慢条斯理的吃了一块鸭血后，放下筷子一本正经的问：“你有想过让利润翻几番，甚至几百、几千甚至更多吗？”

    我点点头：“当然有，追求利润的最大化，是小至摊贩，大至最强企业的共同的野心和目标。但我有自知之明，不会做不切实际的梦，目前来说打好根基最重要，若利润能稳中有升，我会考虑扩大经营规模。”

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